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薯片作為作為一種大眾零食，相信很多人都吃過，那你知道薯片是如何從一顆土豆變成一包薯片的嘛？下面小編就為大家介紹一下薯片生產線都包括哪些設備以及薯片的的具體加工流程。

全自動薯片生產線的設備主要包括，提升機、毛輥去皮機、切片機、汽泡清洗機、漂燙機、風干線、連續油炸機、風冷線、調味機、包裝機這些設備組成，以下是這些設備的具體作用

提升機：用于輸送原材料至各工序間。

去皮機：將薯類原材料進行毛輥去皮，保證薯片品質。

切片機：通過切片機對去除外皮的薯塊進行切片加工。

氣泡清洗機：采用氣泡清洗技術，可以有效清洗薯片表面淀粉等污物。

漂燙機：漂燙定型，使薯片品質更佳。

風干線：通過風干線，保證油炸前水分適當，制作出口感鮮美的薯片。

連續油炸機：采用連續式油炸加工工藝，提高生產效率。

風冷線：將油炸過的薯片進行除油冷卻處理，保證口感。

調味機：采用自動化調味技術，可根據不同需求添加不同調味料。

包裝機：經過包裝機進行分裝及封口處理，方便儲存和攜帶。

生產流程

薯片的具體生產流程主要是，首先通過提升機將新鮮的土豆送入毛輥去皮機內，利用毛輥摩擦和高壓噴淋水對土豆進行去皮清洗。然后清洗好的土豆片會進入切片機內將土豆切成0.5-2mm厚度的薄片，接著切好土豆片會進入汽泡清洗機進行清洗去除土豆表面的淀粉，

清洗：通過提升機將新鮮的土豆送入毛輥去皮機內，利用毛輥摩擦和高壓噴淋水對土豆進行去皮清洗。

切片：清洗好的土豆片會進入切片機內將土豆切成0.5-2mm厚度的薄片

清洗：切好土豆片會進入汽泡清洗機進行清洗去除土豆表面的淀粉。

漂燙：清洗好的土豆片會通過漂燙機進行“快速漂燙”，并使薯片定型。

除水：燙好的薯片會經過風干線除去表面多余水分。

油炸：脫水后的土豆片會進入連續油炸機內進行油炸處理，直至將薯片炸至金黃色酥脆。

風冷線：炸好的薯條會通過風冷線將油炸過的薯片進行除油冷卻處理。

調味：除油冷卻后的薯片會進入調味機內進行調味處理后完成薯片的整個生產流成，最后對加工好的薯片進行包裝后一包新鮮的薯片就完成加工了。

我們的薯片生產線采用先進技術、高效設備，保證了薯片質量的一致性。如果您在尋找一個能夠提升生產效率并且確保產品品質的解決方案，不妨選擇我們的薯片生產線吧！