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河南玖軒機械設備有限公司

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產品詳情
不銹鋼蒸汽夾層鍋
不銹鋼蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,設備采用天然氣,液化氣作為熱源。夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體材料沸騰時間短、加熱溫度控制方便等特點。<

設備簡介

不銹鋼蒸汽夾層鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,一般采用蒸汽或燃氣作為熱源。夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體材料沸騰時間短、加熱溫度控制方便等特點。夾層鍋(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼,配有壓力表和安全閥,外觀美觀,安裝方便,操作方便,安全可靠。

設備分類

夾層鍋按加熱方式主要可分為燃氣夾層鍋、蒸汽夾層鍋、電磁加熱夾層鍋、電加熱夾層鍋。

結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

按出料形式:可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉或自動。

支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。

適用范圍:夾層鍋可用于火鍋底料、果醬、鹵制、熬湯、煮粥、炒菜等食品物料的加工。

設備優勢

熱效率高:設備內置導熱層,物料加熱均勻、液體物料沸騰時間短,效率高;

不粘鍋:設備為一次沖壓的不銹鋼鍋體,并且配有攪拌軸,攪拌刮板交叉安置,刮板與鍋體高度吻合,攪拌均勻,不易糊鍋粘鍋;

操作簡單:集成電路控制面板一鍵啟動,加熱溫度易控制、外形美觀易安裝,操作簡單易學;

自動出料:夾層鍋可配備自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。

一機多用:設備可用于食品廠個各類食品的蒸煮、鹵制、炒制加工和大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、鹵煮等各類食品加工。

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